6 年前
视频简介
该片讲述意大利连锁餐厅Tuscan Grove位于加州贝克斯菲尔德的加盟店经理艾梅柏(布里饰)，赢得了一个前往该公司位于佛罗伦萨郊外的华丽的“研究所”的全额费用旅行的机会，同时还可以与连锁餐厅的老板(尼沃拉饰)见面。当艾梅柏与一群不相配的美国当地加盟店的经理们在一起时，这场旅行与自己想象中的浪漫之旅完全不一样。。以市井美食为镜，照见中国人对鲜信仰，在江湖烟火中挖掘平民的饮食智慧与地域精神。 打破美食纪录片摆盘美学套路，用活鱼蹦跳、热锅沸腾、食客惊呼等生猛镜头，还原“鲜”作为饮食核心的原始冲击力，传递中国人“食材即生命”的饮食哲学。 将街头小店喻为“门派”，老板是“掌门”，厨子是“高手”，用武侠视角拍市井生存 ，不拍名厨大师，用镜头证明，在油烟熏烤中坚守的小人物，才是中华美食真正的灵魂。他们的“狠劲”与“人味”，比米其林星更动人。 通过食物破解地域性格密码，让观众看懂一方水土如何养一方“江湖” 《山海夏味》拍的不仅是食物，是滚烫生活里普通人用鲜味较劲的江湖，和一碗烟火中蒸腾的地域江湖味。
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