19 年前
视频简介
梨园传奇牛子厚与富连城 [牛子厚]东北巨富，[富连成]著名京剧科班，创善举，牛子厚义无反顾，育英才，富连成技艺无双。一段风起云涌的历史，道出一阙大喜大悲的人间传奇，见证京剧艺术史上最彪炳一页。 他的曾祖父牛金玉从山西逃荒到吉林。先是开荒种菜。后从开大车店起家，做起了生意。由于具有经商的头脑，生意越做越大。到了第四代传人牛子厚，牛家已经成为当时北方的四大家族之一。商号遍及全国十多个省、市。牛家在鼎盛时期，连他自己也说不清有多少财产。据说，清政府向日本帝国主义赔款时，一次就向牛子厚借了白银70万两。 牛家在过去全都称为船厂牛家。因为过去吉林就叫船厂。所以一般地说，北方四大姓，船厂牛家是一家。他在吉林开元升庆总号。这个元升庆是个商业网。它在吉林就有二三十家分号。在全国有三百来家。各个地方都有牛家的商号。从吉林上北京，不吃别人的水，你就可想这个...。香港人北上吃喝的熱潮持續，久而久之或忽略了同樣具有特色的本土味道。近年不少本地老字號、食肆、食品廠因不同原因結業，市民實應珍惜現時仍留下來、一直堅持「香港製造」的有心人。 五位主持黃劍文、冼靖峰、潘靜文、莊子璇、王汛文引領觀眾走進農田、魚排，見識香港農業、漁業的發展。節目也會從土炮食材出發，尋找真正來自本港或香港製造的優質食材，藉以支持一班堅守原味道的業界朋友，協助振興本土經濟。。
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